No2545竹の子とワカメの若竹飯

Name: No2545竹の子とワカメの若竹飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 味醂「30cc」 大さじ2; 醤油「30cc」 大さじ2; 白だし「15cc」 大さじ1; 水「325cc」 325cc; 竹の子細切り 1袋; 乾燥ワカメ 大さじ1程度; 粗挽き唐辛子 小さじ1/20; 万能ネギ 2本

KitchenGP @satoshianzai

竹の子のシーズンも終わりなので、
ワカメと竹の子の炊き込みご飯で若竹飯にしてみました！
このレシピの生い立ち
とは言っても、竹の子水煮なら年中あるので炊飯器だけでいつでも作れる簡単味ご飯なら一品楽する事も、多めに炊いておにぎりにも、出来るので忙しい時のお助け飯におススメ！

No2545竹の子とワカメの若竹飯

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材料

4人分

米 2合
味醂「30cc」大さじ2
醤油「30cc」大さじ2
白だし「15cc」大さじ1
水「325cc」 325cc
竹の子細切り 1袋
乾燥ワカメ大さじ1程度
粗挽き唐辛子小さじ1/20
万能ネギ 2本

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作り方

1

米を研ぎ、味醂、醤油、白だし、と水で規定量の水量にする。
2

竹の子細切り水煮、乾燥ワカメ、粗挽き唐辛子を加え、炊飯器のスイッチを入れて炊き上がりを待つ！
3

炊き上がったら全体を混ぜて万能ネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ワカメの色が悪くったって、竹の子の香りが少なくたって気にしないのがポイント！

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つくれぽ

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2020/05/28 14:03に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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