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黄金比の味付けで、絶品☆タコライス
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黄金比の味付けで、絶品☆タコライス-レシピのメイン写真

黄金比の味付けで、絶品☆タコライス

もちよめちゃん
もちよめちゃん @cook_40156390

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
このレシピの生い立ち
いろんなタコライスのレシピをミックスしてアレンジしました。
2022.5 材料と分量を微修正しました。

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
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いろんなタコライスのレシピをミックスしてアレンジしました。
2022.5 材料と分量を微修正しました。

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黄金比の味付けで、絶品☆タコライス

もちよめちゃん
もちよめちゃん @cook_40156390

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
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いろんなタコライスのレシピをミックスしてアレンジしました。
2022.5 材料と分量を微修正しました。

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
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2022.5 材料と分量を微修正しました。

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材料

2〜3人分
  • ご飯 2〜3人前
  • レタス 適量
  • トマト 1/2〜1個
  • アボカド 1/2個
  • ドリトス 適量
  • 玉ねぎ 中1/3個
  • 舞茸 1/3袋
  • 挽肉(豚か牛) 250g
  • とろけるチーズ 1〜2枚
  • ●日本酒 大さじ1と1/2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●中濃ソース 大さじ2
  • ●カレー粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは一口サイズ、アボカドとトマトは2〜3センチ角のサイコロ状に、舞茸と玉ねぎは粗めの微塵切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎと挽肉と舞茸を炒め、火が通ったら●の調味料を入れて味を調整。弱火でチーズをちぎって混ぜる。

  3. 3

    ご飯を深めの皿に盛り、レタス、アボカド、トマト、2で炒めた挽肉達、ドリトス(小さめに割る)を入れて完成。

コツ・ポイント

いつもドリトスを使いますが、塩味のトルティーヤチップスなどでも◎ 舞茸は、しめじかエリンギにしても良いです。挽肉の味付けは、野菜と一緒に食べるので濃い目に調整してもgoodです(^^)b

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もちよめちゃん
もちよめちゃん @cook_40156390
2020/10/23 08:34に公開
1歳児と旦那の3人家族。時短第一ですが、ごく稀に凝ったものも。クックパッドの皆さまのレシピにいつも助けられているので、私も何かお役に立てたらいいな〜(^O^)よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

タコライス 牛肉 豚肉 ひき肉 トマト レタス アボカド 日本酒 まいたけ カレー粉 チーズ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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