黄金比の味付けで、絶品☆タコライス

黄金比の味付けで、絶品☆タコライス-レシピのメイン写真

黄金比の味付けで、絶品☆タコライス

もちよめちゃん @cook_40156390

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
このレシピの生い立ち
いろんなタコライスのレシピをミックスしてアレンジしました。
2022.5 材料と分量を微修正しました。

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
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もちよめちゃん @cook_40156390

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
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2022.5 材料と分量を微修正しました。

少し甘めのコッテリタコライス。ご飯がどんどん進む絶品☆ワンボウルだから洗い物も少なくて大助かりメニューです
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材料

2〜3人分

ご飯 2〜3人前
レタス適量
トマト 1/2〜1個
アボカド 1/2個
ドリトス適量
玉ねぎ中1/3個
舞茸 1/3袋
挽肉(豚か牛) 250g
とろけるチーズ 1〜2枚
●日本酒大さじ1と1/2
●醤油小さじ2
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●カレー粉小さじ2

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作り方

1

レタスは一口サイズ、アボカドとトマトは2〜3センチ角のサイコロ状に、舞茸と玉ねぎは粗めの微塵切りに切っておく。
2

フライパンに油を熱し、玉ねぎと挽肉と舞茸を炒め、火が通ったら●の調味料を入れて味を調整。弱火でチーズをちぎって混ぜる。
3

ご飯を深めの皿に盛り、レタス、アボカド、トマト、2で炒めた挽肉達、ドリトス(小さめに割る)を入れて完成。

コツ・ポイント

いつもドリトスを使いますが、塩味のトルティーヤチップスなどでも◎ 舞茸は、しめじかエリンギにしても良いです。挽肉の味付けは、野菜と一緒に食べるので濃い目に調整してもgoodです(^^)b

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もちよめちゃん @cook_40156390

2020/10/23 08:34に公開

1歳児と旦那の3人家族。時短第一ですが、ごく稀に凝ったものも。クックパッドの皆さまのレシピにいつも助けられているので、私も何かお役に立てたらいいな〜(^O^)よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

タコライス牛肉豚肉ひき肉トマトレタスアボカド日本酒まいたけカレー粉チーズ玉ねぎご飯ケチャップ

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