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豚バラ、白菜、まいたけの梅おかか和え
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豚バラ、白菜、まいたけの梅おかか和え-レシピのメイン写真

豚バラ、白菜、まいたけの梅おかか和え

ms chef
ms chef @cook_40346616

豚バラと白菜の炒め物が好きで冬によく食べてます。まいたけが良い風味。
このレシピの生い立ち
大量の白菜を消費したくて。

豚バラと白菜の炒め物が好きで冬によく食べてます。まいたけが良い風味。
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豚バラ、白菜、まいたけの梅おかか和え

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ms chef @cook_40346616

豚バラと白菜の炒め物が好きで冬によく食べてます。まいたけが良い風味。
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材料

  • 白菜 1こ
  • 塩 小さじ1/4
  • 油 適量
  • 豚バラ肉 250g
  • まいたけ 1パック
  • ★かつお節 1パック
  • ★白すりごま 適量
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★梅肉 大2
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切り、塩をふり、ボールで混ぜる

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を炒める

  3. 3

    フライパンに白菜の芯、まいたけ、白菜の葉を入れ、順番に炒める

  4. 4

    梅おかかダレ(★)を回し入れ、大きく混ぜる

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ms chef
ms chef @cook_40346616
2020/05/31 13:39に公開
お料理もっと上達したいです☆
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