作り方
- 1
タマネギを千切りにし、油を入れたフライパンに入れ、弱火で炒める。
- 2
卵2個を溶き、白だしを混ぜる
- 3
タマネギがしんなりとしてきたら、卵を流し入れ少し半熟気味で火を消す
- 4
余熱でやわらかさを調節し、ご飯にのせ、できあがり
コツ・ポイント
卵を焼きすぎないようにする
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