手づかみ!そうめんミックスベジタブル

55nok_22 @cook_40075820
余りがちなそうめん。子供の手づかみ食べにぴったり!バターで焼くのでホットケーキのような香りに子供が寄ってきます笑
このレシピの生い立ち
麺類が好きな子供、食べてる横でイライラの私。
うどんならまだしも、細麺のものって遊び食べになりませんか?すぐにお腹を空かせられるのも堪らないので、楽して野菜も主食も摂ってほしい!と作りました。
手づかみ!そうめんミックスベジタブル
余りがちなそうめん。子供の手づかみ食べにぴったり!バターで焼くのでホットケーキのような香りに子供が寄ってきます笑
このレシピの生い立ち
麺類が好きな子供、食べてる横でイライラの私。
うどんならまだしも、細麺のものって遊び食べになりませんか?すぐにお腹を空かせられるのも堪らないので、楽して野菜も主食も摂ってほしい!と作りました。
作り方
- 1
余ったそうめん茶碗一杯分に卵と麺つゆを流しかき混ぜる
- 2
冷凍ミックスベジタブル、細かく刻んだウインナーなどを入れ更に混ぜる
- 3
フライパンにバターをひき、流し込んで形を整える。蓋をしてふっくら焼き上げる。
- 4
焼き目がついたらひっくり返して完成!
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにすると、ふっくら焼き上がります。
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