★水菜のおひたし★

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材料

水菜一袋分
  1. ①水菜 １袋
  2. ①塩 少々
  3. ●水 ３００ｃｃ
  4. ●砂糖 大さじ１
  5. ●みりん 大さじ２
  6. ●顆粒だし 小さじ２
  7. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を張り、塩を入れ水菜をゆでる

  2. 2

    茹で上がったら冷水に通す。

  3. 3

    ●をあわせたボウルに水菜を浸し、数時間～一晩置く。

  4. 4

    水菜を切って皿に盛る
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