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シフォンケーキに♡絶品カラメルソース
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シフォンケーキに♡絶品カラメルソース-レシピのメイン写真

シフォンケーキに♡絶品カラメルソース

kana_lily
kana_lily @cook_40346737

シフォンケーキのトッピングにぴったりなキャラメルソースです。
このレシピの生い立ち
ブラウニー作成途中に使用するカラメルソースをシフォンケーキのトッピングに使ったら美味しいのではないかと思い作りました。

シフォンケーキのトッピングにぴったりなキャラメルソースです。
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ブラウニー作成途中に使用するカラメルソースをシフォンケーキのトッピングに使ったら美味しいのではないかと思い作りました。

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シフォンケーキに♡絶品カラメルソース

kana_lily
kana_lily @cook_40346737

シフォンケーキのトッピングにぴったりなキャラメルソースです。
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ブラウニー作成途中に使用するカラメルソースをシフォンケーキのトッピングに使ったら美味しいのではないかと思い作りました。

シフォンケーキのトッピングにぴったりなキャラメルソースです。
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材料

  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 50g
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作り方

  1. 1

    砂糖を鍋に入れ、火にかけてカラメル状にする。
    ※この時ゆすりすぎると空気が入りすぎてしまうのでなるべく放置

    • シフォンケーキに♡絶品カラメルソース作り方1写真
  2. 2

    火からおろして生クリームを少しずつ混ぜ合わせる。
    ※この時グツグツと飛び散るので注意

    • シフォンケーキに♡絶品カラメルソース作り方2写真
  3. 3

    うまく混ぜ合わない時は再度火にかけて出来上がり！！

    • シフォンケーキに♡絶品カラメルソース作り方3写真

コツ・ポイント

材料は砂糖：生クリームは1:1で何gでもOK

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kana_lily
kana_lily @cook_40346737
2020/05/29 09:53に公開
料理とお菓子作りが得意だった母が亡くなり、残された手書きのレシピを頼りに自分で再現した大好きなお料理達を記録していきたいです。
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生クリーム

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