簡単◎茄子の甘味噌そぼろ丼

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簡単◎茄子の甘味噌そぼろ丼
調味料は味噌
ヘルシーに鳥そぼろ
このレシピの生い立ち
覚え書き

簡単◎茄子の甘味噌そぼろ丼

簡単◎茄子の甘味噌そぼろ丼
調味料は味噌
ヘルシーに鳥そぼろ
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 味噌みりん酒 各大さじ1
  3. 砂糖生姜チューブ 各小さじ1
  4. ごま 小さじ2
  5. 鳥ミンチ 70g

作り方

  1. 1

    茄子をサイコロ切り。
    調味料合わせておく。

  2. 2

    肉を炒め、茄子を加え、
    合わせ調味料入れる。

  3. 3

    飾りに、ネギや、温玉があれば良い

コツ・ポイント

かさ増しでこんにゃく入れたり、
ダイエットなら鳥ミンチ!
気にしないなら豚ミンチかな
ネギなくて、急遽Mixベジを入れるセンスの無さ

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