キャベツと生姜の浅漬け

キャベツと生姜の浅漬け-レシピのメイン写真

キャベツと生姜の浅漬け

クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

もう1品、という時にすぐに作れて、30分後には食べられます。薄味なので、酢・白だしの量は適宜調節して下さい。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。

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もう1品、という時にすぐに作れて、30分後には食べられます。薄味なので、酢・白だしの量は適宜調節して下さい。
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材料

キャベツ 200g
塩 3つまみ
生姜 1.5片
酢小さじ1.5
白だし小さじ1

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作り方

1

キャベツを手で小さくちぎるか、ざく切りにして塩を揉み込んでおく。生姜を千切りにする。
2

キャベツの水気を絞り、生姜・酢・白だしを加えて揉み込む。

コツ・ポイント

水気をよく絞ること。

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クックEW4ZVE☆

クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

2020/05/28 01:21に公開

このレシピのキーワード

浅漬けキャベツしょうが

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