フライパンで手軽にズボラ！カレイの煮付け
まちこのお台所 @cook_40287550
熱伝導のいいフライパンを使えば、煮付けも時短で仕上がります
このレシピの生い立ち
鍋でわざわざ作るより早く作れるので
フライパンで手軽にズボラ！カレイの煮付け
熱伝導のいいフライパンを使えば、煮付けも時短で仕上がります
このレシピの生い立ち
鍋でわざわざ作るより早く作れるので
作り方
- 1
カレイはお湯をかけて臭み取り
-
- 2
表に×の切り込みを入れたらフライパンへ
三温糖 生姜 濃口醤油 酒 水を入れて火をつける -
- 3
真ん中に穴を開けたアルミホイルを被せて、強火で10分
アルミホイルが浮いてきてブクブクなりすぎるなら火を加減する -
- 4
煮汁が煮詰まってきたらカレイだけ取り出し、お皿に盛る
-
- 5
残りの煮汁にスライスしたゴボウとみりんを足して一煮立ち
-
- 6
④に⑤をかけ回して完成！
（そして完成写真撮り忘れ…）
- 7
ともみ917さま6/8
なおおっちゃんさま6/23
つくれぽありがとうございます！ - 8
6/23 カレイの煮付け フライパンレシピで人気検索TOP10入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
強火で、短時間で煮付ける
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粗食本のレシピを参考にしたフライパンで作れる、カレイの煮付け。カンタンだけど本格的な仕上がりです。
Natsukohan -
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