コチュジャン不要!ヤンニョムチキン
辛みなしでもOKなのでお子さまにも◎
このレシピの生い立ち
辛味が苦手なので調整出来るように作ってみました!
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鶏むね肉を細めにカットする
塩、砂糖、酒に10分程度漬ける
(何となく全体に渡る量を適当でok)
キッチンペーパーで水気を取って片栗粉をまぶす
フライパンでサラダ油を熱し、3分焼き、裏返してから蓋をしてさらに3分程度焼く
合わせ調味料を回しかけて、焦げ付かないように絡める
白ごまをふりかけて完成♪
ネギなどお好みで野菜を入れても合います♪
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