帯広名物！豚丼☆旭川風レシピ
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
北海道 帯広名物豚丼が
お家で簡単に、お安く作れます☆☆☆
我が家流豚丼！
このレシピの生い立ち
我がのお嫁ちゃんが作ってくれたのが美味しくて
母流にアレンジ^_^
我が家の
醤油１：みりん１のレシピを参考にしてみました。
帯広名物！豚丼☆旭川風レシピ
北海道 帯広名物豚丼が
お家で簡単に、お安く作れます☆☆☆
我が家流豚丼！
このレシピの生い立ち
我がのお嫁ちゃんが作ってくれたのが美味しくて
母流にアレンジ^_^
我が家の
醤油１：みりん１のレシピを参考にしてみました。
作り方
- 1
つけタレを作ります。
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ニンニク 少々 - 2
豚肉に小麦粉を軽く振ってから
❶のタレに漬け込みます。 -
- 3
長ネギを良い色に焼き付ける
軽く塩を振っておく。 -
- 4
フライパンに油を引いて
中火の弱で丁寧に❷のお肉を焼く -
- 5
最後に残ったつけタレを入れて
トロミと照りが出るまで煮詰める。焦げないように注意(^^)
あとは盛り付ける。 -
- 6
- 7
初つくレポありがとうございます^_^
旭川風気に入ってくれて感激です！ -
コツ・ポイント
強火だと焦げます。
甘くない方が良ければ砂糖を入れなくてもOKです。
似たレシピ
-
-
北海道帯広名物♡香ばしくて美味しい豚丼 北海道帯広名物♡香ばしくて美味しい豚丼
北海道帯広名物の豚丼。家庭で簡単に、炭火焼きの美味しい豚丼を再現。甘辛でご飯がすすむ、がっつり美味しい豚丼です。
-
焼かずに作る！北海道名物「十勝帯広豚丼」 焼かずに作る！北海道名物「十勝帯広豚丼」
北海道名物『豚丼』の作り方！炭火ではなくフライパンでも美味しく作れます！※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20821296
