鶏もも肉と白菜の白だし煮♡
りゃーまま @cook_40322910
白だしの優しい味付けが白菜に染みてとっても美味しい一品です。
食べ終わった後は、たまごおじやにして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
味が染みた白菜が食べたくて作りました♡
子どもも煮てあるので、食べやすい！
鶏もも肉と白菜の白だし煮♡
白だしの優しい味付けが白菜に染みてとっても美味しい一品です。
食べ終わった後は、たまごおじやにして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
味が染みた白菜が食べたくて作りました♡
子どもも煮てあるので、食べやすい！
作り方
- 1
にんじんはいちょう切り、白菜はザク切り、鶏胸肉は一口大の大きさに切る。
- 2
鍋に調味料を入れて、沸騰したら弱めの中火にして白菜、にんじんを入れる。
-
- 3
蓋をして、白菜を煮詰めてカサが減ってきたらきのこ類を入れる。
-
- 4
さらに煮詰めて、最後に鶏胸肉を入れて中火で3〜5分。
-
- 5
火を消して、あとは余熱で胸肉に火を通しつつ白菜やきのこ類に味が染みるまで落ち着かせる。
-
- 6
盛り付けて、完成！
-
コツ・ポイント
ただ調味料を入れて、材料を入れて煮詰めるだけ♡
鶏胸肉でもささみでも！
しめじ以外のきのこでも美味しく作れます。
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