新玉ねぎとベーコンのバター焼き
ツンツン48 @cook_40042322
新玉ねぎの甘みが美味しいおかず
このレシピの生い立ち
生で食べる事が多いと思いますが、火を通すと甘みが増して美味しいので、煮物とか焼き物にする事が多いです。バターと麺つゆだけのシンプルな味なので簡単にすぐできる時短なおかずとしていいと思います。
新玉ねぎとベーコンのバター焼き
新玉ねぎの甘みが美味しいおかず
このレシピの生い立ち
生で食べる事が多いと思いますが、火を通すと甘みが増して美味しいので、煮物とか焼き物にする事が多いです。バターと麺つゆだけのシンプルな味なので簡単にすぐできる時短なおかずとしていいと思います。
作り方
- 1
新玉ねぎの上下を切り、4〜5等分に切る。
-
- 2
ベーコンを1センチ幅に切る
-
- 3
中火に温めたフライパンに新玉ねぎを並べて、空いたところにベーコンを入れ。焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
少し焼き色がつけば裏返し、弱火にして酒をふり入れ、蓋をして5〜8分程、蒸し焼きにする。
-
- 5
蓋を取り、麺つゆを回しかけ、少しゆすりながらからめる。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの芯はつけたまま。焼き色は好みで。ベーコンは油はねがするので火傷に注意。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20821543
