小麦も米粉もなし！？簡単おつまみピザ
小麦も米粉も使わないピザクラストはグルテンフリーで糖質制限♪
その秘密は・・・アーモンドプードル。簡単にできるピザです。
このレシピの生い立ち
発酵もいらないし、ぐるぐる混ぜるだけのピザ生地に好きな具材をのせて、簡単で美味しい、さらにカラダにも優しいピザが出来上がりました！
小さいサイズにしておつまみにするのもおススメです。
小麦も米粉もなし！？簡単おつまみピザ
小麦も米粉も使わないピザクラストはグルテンフリーで糖質制限♪
その秘密は・・・アーモンドプードル。簡単にできるピザです。
このレシピの生い立ち
発酵もいらないし、ぐるぐる混ぜるだけのピザ生地に好きな具材をのせて、簡単で美味しい、さらにカラダにも優しいピザが出来上がりました！
小さいサイズにしておつまみにするのもおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 2
ボウルの中にアーモンドプードル、片栗粉、重曹、塩を入れてよく混ぜます。
-
- 3
2とは別のボウル（もしくは容器）に卵をオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
- 4
2の粉のボウルの中に3の液体類を入れて混ぜ、生地を作ります。柔らかめです。
-
- 5
天板にクッキングシートをひいて、その上に4等分にしたピザ生地をのせます。手のひらや麺棒を使って薄くのばします。
-
- 6
このピザ生地だけで軽く焼きます。170℃のオーブンで8分。
（その間に具材を準備♪） - 7
焼いたピザ生地の上に、トマトピューレを塗り、チーズをのせます。
さらにお好みの具材をのせて塩コショウで味を調えます。 - 8
今度は190℃のオーブンで8分、チーズがとろけて焼き色が付くまで焼き上げます。
-
コツ・ポイント
◆卵の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使う場合、ピザ生地の仕上がりが「かため」になります。特に冷めた時に感じます。
◆ピザ生地の材料の中に、ドライハーブミックスを入れても◎
◆アーモンドプードルを使うことで低糖質、ビタミンEも摂れます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
