ふきの炒め物
ぴぃのまま @cook_40203051
今晩のおかずにどうですか？簡単で、ふきの香りと食感を楽しむふき炒めです♪
このレシピの生い立ち
友人から秋田ぶきをいただいたので、よく母の作るふきの炒め煮を麺つゆで簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきを食べやすい大きさに切る
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- 2
油揚げ、さつま揚げを食べやすい大きさに切る
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- 3
フライパンに油を入れて、ふきを先に炒める
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- 4
油揚げとさつま揚げを入れて炒め、砂糖、麺つゆ、水をさらに炒める
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- 5
出来上がりです。お好みで、白ごまやごま油を加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
ふきの香りを楽しみたいので、薄味でさっと炒める
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