コチュジャンでピリ辛！フキの炒め物！
フキの食感とコチュジャンのピリ辛が美味しいです！ごま油の風味も👌ご飯やお酒のおかずに最高かと思います！
作り方
- 1
※の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2
アク抜き・下処理済みのフキを、
-
- 3
食べやすい大きさに切り、
- 4
フライパンで炒め、
- 5
※を混ぜ合わせた調味料を絡め、水分が少なくなるまで炒めたら、
- 6
火を止めて、ごま油をかけ回し、
- 7
お皿に盛り、白ゴマを振り、完成です！
-
コツ・ポイント
・コチュジャンは辛いのでお好みの量で。
・調味料は味見をしながら量を調節して下さい。
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