膵炎&肝機能に優しい鮭のタルタルソース♪

**minako** @cook_40131859
さっぱりしたフレッシュなタルタルソースで鮭と相性がとても合います♪
このレシピの生い立ち
減塩&脂質カットしているので…
さっぱりしたタルタルソースを考えてみました♪
膵炎&肝機能に優しい鮭のタルタルソース♪
さっぱりしたフレッシュなタルタルソースで鮭と相性がとても合います♪
このレシピの生い立ち
減塩&脂質カットしているので…
さっぱりしたタルタルソースを考えてみました♪
作り方
- 1
☆玉ねぎはみじん切りに切りに切っておきます♪
- 2
☆卵は、卵カッターでカットしておきます♪
- 3
ボールに☆を
入れ合わせて混ぜ合わせてタルタルソースの完成です♪ - 4
鮭にブラックペッパーを片面に振り、小麦粉は両面にまぶします♪
- 5
フライパンにバターを引き鮭を入れて料理酒を入れます♪
- 6
裏返して蓋をして蒸し焼きにします♪
- 7
鮭を器に盛り付けて、タルタルソース掛け完成です♪
- 8
2020.9/12
膵炎でトップテン入りしまいました♪
有難うございました♪
コツ・ポイント
減塩&脂質カットしていない方は、バター10g位が美味しいと思います♪
玉ねぎの場合は、15分程度水にさらしてください♪
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