つけつゆ：さっぱり梅しそつゆ
うるま市健康支援課 @urumacity_official
いつものつゆに一工夫でさわやかに☆減塩つゆとしても！１人分：23kcal 塩分：0.9g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
梅干しと大葉の間違いない組み合わせをつゆにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。※折りたたんだラップを敷いてやると、便利です。
-
- 2
大葉は千切りにして、ほぐしておく。
-
- 3
だし汁に１と２を加えて混ぜたらできあがり。
-
- 4
お好みで大根おろしを加えてもおいしいです♪
-
- 5
※だしを取るのが手間なときは、水に花かつおを１袋入れるのもオススメ！花かつおも一緒に食べられます。
- 6
※サラダうどんなどのかけつゆとしてもおすすめ♪
コツ・ポイント
大根おろしを加える場合は、味がぼやけないようだし汁を減らしてください。
梅干しは３％のはちみつ漬を使うとまろやかにまとまります。
似たレシピ
-
-
つけつゆ：ピリ辛トマト味噌つゆ つけつゆ：ピリ辛トマト味噌つゆ
混ぜるだけ！旨みたっぷり！減塩♪ １人分:31kcal 塩分:0.9g カリウム:120mg byうるま市健康支援課
-
-
-
-
-
-
-
-
つけつゆ：ピリ辛ごま豆乳つゆ つけつゆ：ピリ辛ごま豆乳つゆ
混ぜるだけ即完成！１人分:115kcal 塩分:0.7g カリウム:195mg Ca:103mg byうるま市健康支援課
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822450
