☆下準備
◆クリームチーズは室温に
置いて柔らかくしておきます
◆型の底に合わせてオーブンペーパーを敷いておきます

ビスケットを厚手の
ビニール袋に入れ
麺棒などで細かく砕き
溶かしバターを加えてよく混ぜます。

用意しておいた型の上に
②のビスケットを固める様に隙間なく敷き詰めます。

大きめの耐熱容器に室温に戻したクリームチーズを
入れて レンジ（600W）で
30秒程、加熱する。

⑷の上に、マシュマロを
乗せてレンジ（600W）で
3分程加熱し、ゴムベラ泡だて器
などで、なめらかになるまで混ぜます。

⑸に、柚子ぽん、牛乳を
加えてよく混ぜ合わせます。

この時、ざるや裏ごし器で濾すと、よりなめらかに
なります。

⑹を型に流し入れ冷蔵庫で一晩冷やして、固まれば
レアチーズ本体の
出来上がりです♪

お好みでジャムやフルーツソース、ホイップクリームなどを掛けて下さいね♡

＊みかんゼリー
と二層にする場合

みかん缶は、実とシロップに分けます。

冷蔵庫で一晩冷やし
固まったレアチーズケーキの上に、みかんの実を並べます。

シロップは耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で30秒
ほど加熱します。
粉ゼラチンを入れ、完全に溶かします。

(11)にそっと流し入れ冷蔵庫で再び冷やし固めたら（私は一晩冷やしました）出来上がりです♪