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あんずと干しぶどうのサワードリンク
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あんずと干しぶどうのサワードリンク-レシピのメイン写真

あんずと干しぶどうのサワードリンク

High
High @cook_40034674

おすそ分けの5個のあんず、コーヒーの空き瓶で、夏に向けてサワードリンクを作りました。干しぶどうで甘みを足します。
このレシピの生い立ち
おすそ分けのあんず、ジャムにするには少ないので、夏に向けてサワードリンクにしました。これで暑い夏を乗り切れるかな。

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High @cook_40034674

おすそ分けの5個のあんず、コーヒーの空き瓶で、夏に向けてサワードリンクを作りました。干しぶどうで甘みを足します。
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おすそ分けのあんず、ジャムにするには少ないので、夏に向けてサワードリンクにしました。これで暑い夏を乗り切れるかな。

おすそ分けの5個のあんず、コーヒーの空き瓶で、夏に向けてサワードリンクを作りました。干しぶどうで甘みを足します。
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材料

コーヒー175g瓶
  • あんず 180g
  • 干しぶどう 20g
  • 氷砂糖 200g
  • ミツカン酢 200g
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作り方

  1. 1

    あんずのヘタをつまようじでとる

  2. 2

    あんずを水洗いし、キッチンペーパーで水分をしっかり取る

  3. 3

    きれいに洗い、水分のない乾燥した瓶を用意

  4. 4

    ③に、あんずと干しぶどうを優しくいれる

  5. 5

    ④に酢を注ぐ

  6. 6

    ⑤に氷砂糖をいれる

  7. 7

    暗くて涼しい所に保存する

  8. 8

    たまに、やさしく振り混ぜる
    氷砂糖がとけたら出来上がり

コツ・ポイント

この瓶に入れることを優先したので、この分量になりました。甘さ控えめの干しぶどうナシなら、あんずはあと1つ2つ入りそうです、

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High
High @cook_40034674
2022/06/25 05:20に公開
調理時間のあまりかからない簡単楽しい料理が好きv
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レーズン

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