トマト丸ごと炊き込みごはん (洋風)
ru〜 @cook_40091343
TVで紹介されていたレシピから自分なりにアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
古米を貰ってしまい、白米では食べる気になれず…
古米を美味しく食べるレシピも試したりしたのですが
やはりニオイも少し気になるし(´･ω･`)
このレシピだと古米でも全く気になりません(^_^;)
新米ならもっと美味しいかなㅠㅠ
トマト丸ごと炊き込みごはん (洋風)
TVで紹介されていたレシピから自分なりにアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
古米を貰ってしまい、白米では食べる気になれず…
古米を美味しく食べるレシピも試したりしたのですが
やはりニオイも少し気になるし(´･ω･`)
このレシピだと古米でも全く気になりません(^_^;)
新米ならもっと美味しいかなㅠㅠ
作り方
- 1
お米を研いでおきます。
炊飯器に研いだお米を入れ、
お水の量は2合と2/3の量をいれます。
トマトの水分量を引いてます - 2
しめじをバラしておき、ウィンナーはスライスしておきます。
- 3
※古米使用でこの量なので、通常のお米なら2合と1/2でも良いかもしれません。
- 4
炊飯器に★としめじ、ウィンナーを入れてよく混ぜます。
- 5
トマトはヘタの部分を取り、十字に切り目を入れてください。
真ん中に埋めて、後は炊くだけです。 -
- 6
炊きあがったら、トマトを崩して混ぜて出来上がり
-
コツ・ポイント
ガラスープやコンソメでも良いです。ガラスープやコンソメの時は大さじ3くらいで。
オムライスにも使えそうです(*´･ω･)
※※※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください※※※
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トマトは炊き込むと甘くなりますから苦手な子も食べれるはず。ちょっと洋風にアレンジした炊き込みご飯です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822836
