ほうれん草とベーコンのマカロニサラダ
茶々福☆クック @cook_40346881
ナッツがザクザク、食感が楽しい♪
ベーコンとほうれん草のマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
普通のマカロニサラダじゃない、おかずのようなマカロニサラダにしたくて、作りました☆
ほうれん草とベーコンのマカロニサラダ
ナッツがザクザク、食感が楽しい♪
ベーコンとほうれん草のマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
普通のマカロニサラダじゃない、おかずのようなマカロニサラダにしたくて、作りました☆
作り方
- 1
お好みのマカロニを塩茹でし、ザルにあけて冷水で冷やし、水を切っておきます。
- 2
ミックスナッツは、フードプロセッサーで砕くか、袋に入れて麺棒などで叩いて砕いておいて下さい☆
- 3
ほうれん草とベーコンは2〜3cmほどの長さに切り、フライパンでほうれん草がしんなりするまで炒めておきます。
- 4
⒉に塩胡椒で軽く味をつけておき、粗熱が取れるまで待ちます。
- 5
ボールに、マカロニ、粗熱が取れたほうれん草とベーコンを合わせます。
- 6
マヨネーズ、醤油(麺つゆ可、なくてもOK)、砕いたナッツを入れ混ぜ合わせます。
- 7
全体が混ざり切ったら完成です☆
コツ・ポイント
炒めることでベーコンの香ばしさが出ます！
ナッツを入れることで、水っぽさや油っぽさ中和されるので、お弁当などにもオススメです♪
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