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圧力鍋で簡単牛丼!
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圧力鍋で簡単牛丼!-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単牛丼!

riry12
riry12 @cook_40303862

簡単に圧力鍋で美味しく食べれるので何度も作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。時短したい時にこのメニューです。

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圧力鍋で簡単牛丼!

riry12
riry12 @cook_40303862

簡単に圧力鍋で美味しく食べれるので何度も作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。時短したい時にこのメニューです。

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材料

4人分
  • 糸蒟蒻 1袋
  • 牛肉 160g
  • 砂糖 大さじ3
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • 卵 2個
  • ネギ 適量
  • ご飯 約4杯
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、糸蒟蒻を茹でておく。水気をしっかり切り、キッチンペーパーで拭いておく。

  2. 2

    圧力鍋に牛肉を広げ、砂糖をまんべんなくかける。玉ねぎを上に広げ、糸蒟蒻を重ね醤油とみりんをかけて、蓋をし強火にする。

  3. 3

    中火の弱火で5分加熱し、5分放置。出来たら蓋を開け少し水分を飛ばして卵を軽く溶いてかける。ネギもかけて蓋をし2分蒸らす。

  4. 4

    器にご飯を盛り、牛丼をかけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

牛肉に砂糖をかけるのがポイント!重ねる順番も重要!

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riry12
riry12 @cook_40303862
2022/06/16 08:17に公開
栄養士の資格を持っている、reikoです。最近は和食を作るのにはまっています。これから色々と試行錯誤しながら、和食、洋食、中華など安くて簡単美味しいレシピをご紹介していこうと思います!まだまだ初心者ですが、少しずつマイペースにアップしていきます!気に入ったら、作ってみて下さいね!つくれぽとフォローくれたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

牛丼 ねぎ 牛肉 卵 糸こんにゃく 玉ねぎ ご飯

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