キウイがドレッシング。かぶと生ハムサラダ
E吉☆ @cook_40236442
生のカブを、生ハムの塩味と潰したキウイをドレッシングにして頂くサラダです。カブ、堪能。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのがおいしそうだったので、野菜を代えて作ってみたら、まーうまい(‾д‾)
キウイがドレッシング。かぶと生ハムサラダ
生のカブを、生ハムの塩味と潰したキウイをドレッシングにして頂くサラダです。カブ、堪能。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのがおいしそうだったので、野菜を代えて作ってみたら、まーうまい(‾д‾)
作り方
- 1
カブの葉の部分と皮を剥き、包丁で薄く削いでおく（ピーラーで剥いた感じの薄めに）
- 2
削いだカブをボウルに入れ、生ハムを手でちぎっていく。一口大くらいかそれよりも大きめに。
- 3
キウイの皮を剥き、半分に切る。半分に切ったキウイを、②のボウルに手で握り潰しながら絞り全体を和えたら出来上がり。
- 4
お好みで器に盛った後、ブラックペッパーを追いで(‾д‾)
- 5
残したカブの葉で。。濃厚な菜っ葉です。レシピID：21310197
-
- 6
2024/01/22「キウイドレッシング」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
カブはピーラーだと薄くなりすぎるので、包丁で削ぎ切りに。歯ごたえがある方が、生のカブを味わえます。
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