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トマト缶で作るピザソース
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トマト缶で作るピザソース-レシピのメイン写真

トマト缶で作るピザソース

熊クック
熊クック @cook_40252521

タマネギ沢山な手作りピザソースです。生地も自作を検討中。
このレシピの生い立ち
妻が手作りピザを食べたいと言い出して。

タマネギ沢山な手作りピザソースです。生地も自作を検討中。
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トマト缶で作るピザソース

熊クック
熊クック @cook_40252521

タマネギ沢山な手作りピザソースです。生地も自作を検討中。
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材料

  • タマネギ 中2玉
  • ニンジン 1/2本
  • セロリ 少々
  • トマト缶 1缶
  • 塩 少々
  • コンソメ 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ミニトマト 7個
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作り方

  1. 1

    タマネギ、ニンジンを微塵切りにし、オリーブオイルでタマネギが透明になるぐらい炒める。

    • トマト缶で作るピザソース作り方1写真
  2. 2

    セロリをかなり細かく微塵切りにして、フライパンに追加する。

  3. 3

    トマト缶を入れて、コンソメ、塩を入れて、煮詰める。途中色味を足すためケチャップを足しました。

  4. 4

    弱火にして水分が無くなるまで煮詰める。
    水分が無くなったら放置し、熱が覚めるまで待つ。

  5. 5

    熱が取れたら容器に移して完成。

  6. 6

    参考にフランスパンでピザ。

    • トマト缶で作るピザソース作り方6写真

コツ・ポイント

少し味が濃かったので、コンソメは1個でも良いかも。濃かったので、ミニトマト7個追加してみました。

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熊クック
熊クック @cook_40252521
2020/05/31 08:22に公開

このレシピのキーワード

セロリ にんじん トマト缶 ミニトマト 玉ねぎ ケチャップ

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