贅沢な逸品。ねこまんま焼きおにぎり
ちらとも @cook_40321452
ほんのり甘めの、具がゴロゴロ入って美味しい焼きおにぎり。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきが余って、ご飯と混ぜてみたら、焼いたらもっと美味しくなるなと思って。
贅沢な逸品。ねこまんま焼きおにぎり
ほんのり甘めの、具がゴロゴロ入って美味しい焼きおにぎり。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきが余って、ご飯と混ぜてみたら、焼いたらもっと美味しくなるなと思って。
作り方
- 1
炊いたご飯に、鰹のたたきを細かく刻んだものを混ぜる。
- 2
めんつゆをほんの少し垂らして、混ぜる。
- 3
触れるくらいまで少し冷まして、おにぎりにする。
- 4
おにぎりの表面にごま油を塗って、フライパンにも少しごま油を垂らして、焼く。
- 5
片面ずつ焼いて、両面こんがり焼けたら、皿に盛る。
- 6
醤油とかつおぶしをまぶして完成。
上品にフォークで崩して頂く。
コツ・ポイント
鰹のたたきを具として入れることで、豪華なおにぎりに変身！
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りょーころりん -
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