グルテンフリー♡チャイクッキー
VenusEats @cook_40224131
グルテンフリー×卵不使用！大好きなチャイの香りを閉じ込めた、からだフレンドリークッキー୭⁺☆。
このレシピの生い立ち
チャイの味をクッキーに♡ミルクティー色がかわいい、サクほろ食感のクッキーに仕上がりました♩⑅
グルテンフリー♡チャイクッキー
グルテンフリー×卵不使用！大好きなチャイの香りを閉じ込めた、からだフレンドリークッキー୭⁺☆。
このレシピの生い立ち
チャイの味をクッキーに♡ミルクティー色がかわいい、サクほろ食感のクッキーに仕上がりました♩⑅
作り方
- 1
☆の粉類をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせておく。(ふるい不要)
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- 2
残りの材料を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
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- 3
生地をボールに押し付けるようにして、しっかり生地をまとめる。
-
- 4
ラップの上に移し、15cmほどの棒状にしたら冷凍庫で30分休ませる。
-
- 5
1cm厚にカットし、170℃のオーブンで14分焼く。
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コツ・ポイント
②と③でしっかり生地を混ぜ合わせてください。米粉はグルテンフリーなので、たくさん混ぜてもOKです
※ギーはバターに置き換え可能です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823754
