【スタッフ飯】揚げ大豆の甘じょうゆがけ

Name: 【スタッフ飯】揚げ大豆の甘じょうゆがけ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し大豆 100g; 米粉(片栗粉) 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 油 適量

アマナ保育園 @cook_40236986

大豆ほストック出来るし簡単なので、あも一品欲しい時にサッと作れます。
甘めなので子どもにも人気！
このレシピの生い立ち
保存食にもなる蒸し大豆が、手軽な一品になります。

【スタッフ飯】揚げ大豆の甘じょうゆがけ

アマナ保育園 @cook_40236986

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材料

作りやすい量

蒸し大豆 100g
米粉(片栗粉) 大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
油適量

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作り方

1

大豆と米粉をボウルに入れ、よく混ぜ豆に粉を軽くまぶす
2

①を多めの油で揚げ焼きにする
3

カリッとしたら１度キッチンペーパーに取り、油をきる
4

熱いうちに合わせた砂糖と醤油を絡める

コツ・ポイント

・カリッと揚げること
・１度キッチンペーパーで油をきること
・熱いうちにタレを絡めること

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つくれぽ

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アマナ保育園 @cook_40236986

2022/06/16 07:42に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

このレシピのキーワード

大豆米粉片栗粉

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