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ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法
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ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法-レシピのメイン写真

ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪葉酸とビタミンKを含む筍♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪葉酸とビタミンKを含む筍♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪
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キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

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ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪葉酸とビタミンKを含む筍♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪
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キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
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たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪葉酸とビタミンKを含む筍♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪
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キャベツ
性味:甘・平
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たけのこ
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材料

  • 豚肉 300g
  • キャベツ 8枚
  • ゆでたけのこ 1袋
  • 人参 小1本
  • ごま油 適量
  • 水 600ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ2
  • 片栗粉+水 大さじ1+大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方1写真
  2. 2

    キャベツは5cm角に切る

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方2写真
  3. 3

    人参は短冊切り、たけのこは、かたい根元は半月切り、やわらかい穂先は縦に1/6に切る

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方3写真
  4. 4

    豚肉を一口大に切る

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油少々を熱し、豚肉を軽く塩こしょうして炒める

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方5写真
  6. 6

    人参・たけのこを加え

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方6写真
  7. 7

    キャベツを加え

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方7写真
  8. 8

    火が通りにくいなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方8写真
  9. 9

    ときどき、蓋を取って混ぜる

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方9写真
  10. 10

    鶏がらスープの素を加え

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方10写真
  11. 11

    水を加えて混ぜる

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方11写真
  12. 12

    塩、こしょう、しょうゆで味付けして

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方12写真
  13. 13

    水溶き片栗粉でとろみをつける

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方13写真
  14. 14

    出来上がり!

    • ビタミン五目あんかけ♪簡単漢方食養生法作り方14写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/12/02 00:05に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

あんかけ 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ ゆでたけのこ

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