豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎

だっくす☆
だっくす☆ @cook_40301790

こってりお肉が食べたい時に!
このレシピの生い立ち
楽したい時によく作ります。

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材料

カツ用厚切り2枚分
  1. 豚肉 2枚
  2. 味噌 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 調理酒 大さじ1
  5. 油(焼く時用) 適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておきます。

  2. 2

    お肉はカツ用を使用する場合は
    フォークで刺して筋切りをしておきます。
    スライスの場合はそのままで。

  3. 3

    密封袋に入れて軽く揉み、
    冷蔵庫、又は冷凍庫へ
    (冷蔵庫の場合、最低10分程置きます)
    冷凍する方はそのままでOKです。

  4. 4

    調理する際はどちらも
    フライパンに油を熱しお肉を焼きます
    焼けたら合わせた調味料を入れ、
    絡めて一煮立ちしたら完成です!

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