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豚肉と水菜と卵の炒めもの
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豚肉と水菜と卵の炒めもの-レシピのメイン写真

豚肉と水菜と卵の炒めもの

湯屋ヶ谷76ers
湯屋ヶ谷76ers @cook_40333998

豚肉と水菜の組み合わせはやっぱり美味しいです。
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余り物を炒め合わせました、

豚肉と水菜の組み合わせはやっぱり美味しいです。
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豚肉と水菜と卵の炒めもの

湯屋ヶ谷76ers
湯屋ヶ谷76ers @cook_40333998

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材料

  • 豚モモ切り落とし 100g
  • 水菜 2束
  • 卵 2個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩こしょう 各少々
  • 醤油 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って4cm程度の幅で切る。 
    卵をとき、鶏がらスープの素を入れる。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、炒り卵を作りフライパンから取り出す。

  3. 3

    再度ごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら水菜・卵を入れる。

  4. 4

    塩こしょう・醤油で味を整えながらさっと炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

余り物でさっと作りました。水菜は火を入れすぎない方が美味しいです。

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湯屋ヶ谷76ers
湯屋ヶ谷76ers @cook_40333998
2020/05/31 12:04に公開
男一人暮らしの自炊録
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 卵 豚もも肉

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