さばの梅照り焼き

Name: さばの梅照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば（60ｇ程度） 2切れ; 薄力粉 適量; 梅干し 1個; しょうゆ 小さじ2; みりん 大さじ2; サラダ油 小さじ2; 青じそ ２枚

さばを焼いて調味料を煮絡めるだけ！梅干しの程よい酸味でごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
切り身のさばは、全体的にふっくらしており、皮がピンと張っているものが新鮮です。

材料

2人分

さばの表面に薄力粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります。（1人当たり　エネルギー211kcal、食塩相当量1.5ｇ）

2021/09/21 06:31に公開

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