おうち焼き鳥
アプリでひらく作り方
- 1
①豚バラは塩コショウを降っておく
②ささみは酒、塩で揉みこんでおく(醤油を入れても◎) -
- 2
①鶏もも肉とささみは酒、塩を入れて揉みこんでおく
②鶏皮はだし汁で茹でて、あら熱を取ってからカットする -
- 3
塩コショウで食べるか、
タレで食べるかはお好みで。 - 4
焼き鳥のタレはこちらに載せています
コツ・ポイント
塩コショウで焼いても、タレで焼いても、どちらも美味しいです。
ささみは焼いたあと、わさび、柚子胡椒、もみじおろし、明太子、梅しそ、ケチャップチーズなど好きな味にして食べても美味しいです。
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