チーズデザートで☆バスク風チーズケーキ。

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ゆぅゅぅ @__yuyu__
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Q・B・Bチーズデザートで作る簡単なバスク風チーズケーキ。使うチーズによって色んな風味のチーズケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
Q・B・Bチーズデザートが沢山あったのでチーズケーキを作ってみました。

チーズデザートで☆バスク風チーズケーキ。

Q・B・Bチーズデザートで作る簡単なバスク風チーズケーキ。使うチーズによって色んな風味のチーズケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
Q・B・Bチーズデザートが沢山あったのでチーズケーキを作ってみました。

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材料

12cm丸型1台分
  1. Q・B・Bチーズデザート 1箱(6個/90g)
  2. 豆乳牛乳低脂肪乳でも) 75g
  3. 1個
  4. 砂糖 10g
  5. 薄力粉 10g
  6. レモン 5g

作り方

  1. 1

    オーブンを200度で予熱しておく。オーブン用シートをぐしゃっとして水で濡らし型に沿わせて敷く。

  2. 2

    全ての材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌したら型に流し入れ200度のオーブンで25分〜焼く。

  3. 3

    焼き加減はお好みで。20分後くらいから焼き色が付くので様子を見ながら調節して下さい。

  4. 4

    焼き立てはフルフル柔らかいです。型に入れたまま粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やす。冷めると萎みます。

  5. 5

    使用したQ・B・Bチーズデザート。バニラ&ラムレーズン等、組み合わせて使っても美味しくできました。

コツ・ポイント

ミキサーが無い場合は、ボウルにチーズを入れ、砂糖、薄力粉、卵、豆乳、レモン汁の順に加えてよく混ぜて下さい。豆乳を生クリームにするとより濃厚な仕上がりになります。…が、手軽に作りたかったので豆乳使用です。

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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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