爽やか美味しい【実山椒と梅の混ぜご飯】
mieuxkanon @mieuxkanon
実山椒を仕込んだら必ず作りたい！『実山椒×しらす×梅』で作る酢飯の混ぜご飯です。爽やかでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前、外で食事をした時に食べた事があってとても美味しかったので、家でも作る様になりました。
実山椒のフレッシュな香りが、カリカリ梅＆酢飯と相まって美味しいです。
爽やか美味しい【実山椒と梅の混ぜご飯】
実山椒を仕込んだら必ず作りたい！『実山椒×しらす×梅』で作る酢飯の混ぜご飯です。爽やかでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前、外で食事をした時に食べた事があってとても美味しかったので、家でも作る様になりました。
実山椒のフレッシュな香りが、カリカリ梅＆酢飯と相まって美味しいです。
アプリでひらく作り方
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梅は種を取り除き粗微塵にする。
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- 2
ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。
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ご飯に●を加えて切る様に混ぜ合わせる。実山椒・しらす・梅・ごまを加えてフワッと混ぜ合わせる。
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。
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※ 画像では、器に盛った後に更に実山椒・ごまを振っています。
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※ 【実山椒の塩漬け（ID 20803422）】です。
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コツ・ポイント
すし酢を加えて混ぜ合わせる際は、大きめのボウルやすし桶を使用します。
上品な雰囲気の混ぜご飯なので、おもてなし料理としてもおススメです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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