もやしと小松菜のナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

もやしと小松菜のシンプルなナムルです。翌日にアレンジしやすいようにシンプルに仕上げています。
このレシピの生い立ち
ナムルを食べたくて作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 小松菜 4株
  3. 合わせ調味料
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1〜2
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で茹でる。小松菜も一緒に茹でるかレンジ加熱する。冷まして水分を絞り小松菜を食べやすく切る。

  2. 2

    合わせ調味料をボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    もやしと小松菜を2に入れて混ぜる。

  4. 4

    お好みでのり、ごま、胡椒を振るとアクセントになります。

コツ・ポイント

翌日にラーメンのトッピングやスープにもリメイクできます。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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