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イタリアン麻婆茄子
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イタリアン麻婆茄子-レシピのメイン写真

イタリアン麻婆茄子

米粉大好き❤
米粉大好き❤ @cook_40161093

夏にぴったりさっぱりとした逸品です。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも！
おかずや、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
お店で食べたイタリアン麻婆茄子が、美味しすぎて再現したくなりました！

夏にぴったりさっぱりとした逸品です。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも！
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お店で食べたイタリアン麻婆茄子が、美味しすぎて再現したくなりました！

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イタリアン麻婆茄子

米粉大好き❤
米粉大好き❤ @cook_40161093

夏にぴったりさっぱりとした逸品です。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも！
おかずや、おつまみにも！
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お店で食べたイタリアン麻婆茄子が、美味しすぎて再現したくなりました！

夏にぴったりさっぱりとした逸品です。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも！
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材料

2人分
  • 油 大さじ2
  • 茄子 2本
  • ひき肉 100g
  • トマトソース 200g
  • コンソメスープの元 1/2個
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンに油と茄子、ひき肉を入れて炒める

  2. 2

    トマトソースを入れてカラメル

  3. 3

    コンソメスープの元、塩胡椒で味付けをする

コツ・ポイント

トマトソースは、このひとつ前のレシピをご覧ください。茄子は油たっぷりで炒めると美味しいです！

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米粉大好き❤
米粉大好き❤ @cook_40161093
2022/06/17 11:04に公開
私が作って美味しく出来た！！って思った物を載せてます。自分が次作りたいと思った時に見る用にレシピにしてます。
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉 トマト コンソメスープ

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