しんぷる☆イカのガリバターぽんソテー
sugarbeast @cook_40094721
簡単ですぐ出来ますよ♪
急な来客のお酒のお供にも◎
このレシピの生い立ち
ガーリックを切りたくないわたし。
ガーリック大好きな彼。
イカをおいしく食べてほしいために、ちょっとだけ工夫？手抜き？してみました。
しんぷる☆イカのガリバターぽんソテー
簡単ですぐ出来ますよ♪
急な来客のお酒のお供にも◎
このレシピの生い立ち
ガーリックを切りたくないわたし。
ガーリック大好きな彼。
イカをおいしく食べてほしいために、ちょっとだけ工夫？手抜き？してみました。
作り方
- 1
イカを解凍する。
きれいに洗って拭く。
残っているようなら、軟骨を取っておく。 - 2
1にガーリックパウダーを両面にふりかけ、しばらくなじませておく。
- 3
お好みの大きさに切り、バターで軽く焼く。ぽん酢をまわしかけ、お皿に取る。(火の通しすぎ注意)
ソースを煮詰めて、かける。 - 4
刻みねぎをトッピング。
お好みで、七味やマヨとともに。 - 5
できあがり！
コツ・ポイント
火にかけたら、素早く調理できるように、準備しておくといいと思います◎
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