豚キムチ
野菜後入れでシャキシャキ豚キムチ！
育ち盛りに人気です。
このレシピの生い立ち
クックパッドレシピ備忘録。キムチ多めです。
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ用の豚肉200gに塩胡椒して片栗粉をまぶしておく
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- 2
ごま油にチューブニンニクと生姜を入れ
中火。すぐにキムチを入れ、肉IN -
- 3
肉をサッとかき混ぜたら、キムチと和え軽く炒め、野菜IN
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- 4
肉に火が通る程度炒め、めんつゆを鍋肌にかけ回す。
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- 5
出来上がり
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コツ・ポイント
肉に下味をしっかりつけ、火を通し過ぎない。刻みニンニクを加えると更に美味しい！
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