ライスペーパー１枚を４０度くらいのぬるま湯にくぐらせ柔らかくなったら半分に折りまな板の上に置く。

更に半分に折る。

手前からクルクルときつく巻いてゆく。

棒状になります。

包丁で１ｃｍ位にカットする。残りの３枚も同様に作る。

食べやすくカットしたフルーツと⑥のタピオカを器に入れる。

豆乳フルーチェをかける。

表面にもフルーツとタピオカを乗せると可愛い。