作り方
- 1
小海老に香辣粉(小麦粉に山椒、一味を混ぜたもの)をまぶして揚げ焼きにする。
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- 2
ピーマンを椎茸醬と炒めて仕上げに醤油皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
香辣粉は、山椒、一味などを小麦粉と混ぜ合わせて作る。市販の物も有ります。
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その他のレシピ
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