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ゴーヤとコーンと新じゃがのシーザーサラダ
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ゴーヤとコーンと新じゃがのシーザーサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとコーンと新じゃがのシーザーサラダ

mikana
mikana @cook_40135802

塩を振った後に熱湯をかけ、ゴーヤの苦味を抑えます。お子様も食べやすいサラダです
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べてもらうレシピを考えました

塩を振った後に熱湯をかけ、ゴーヤの苦味を抑えます。お子様も食べやすいサラダです
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ゴーヤとコーンと新じゃがのシーザーサラダ

mikana
mikana @cook_40135802

塩を振った後に熱湯をかけ、ゴーヤの苦味を抑えます。お子様も食べやすいサラダです
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材料

  • ゴーヤ 小1本
  • じゃがいも 150ｇ
  • コーン缶 60ｇ
  • ベーコン 70ｇ
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★粉チーズ 5ｇ
  • ★にんにくチューブ 3cm
  • ★塩こしょう 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ★は、混ぜ合わせる。ゴーヤは、縦半分にきったら、わたをとり、3mm厚さに切る。塩をふって、5分待ったら、熱湯をかける。

    • ゴーヤとコーンと新じゃがのシーザーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは、しっかり絞る。じゃがいもは1口大に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで3分程加熱する。串がすっと通ればよい。

  3. 3

    ベーコンは、1cm幅に切り、オリーブオイルを入れたフライパンで焦がさないようにカリｯと焼く。焼けたら、じゃがいもを入れる

    • ゴーヤとコーンと新じゃがのシーザーサラダ作り方3写真
  4. 4

    油が全体にまわったら、粗熱をとる。
    ボウルに全ての材料を入れ、★で和える。器に盛り、黒胡椒をふる。

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mikana
mikana @cook_40135802
2022/06/22 08:08に公開
＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ コーン缶 ベーコン じゃがいも

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