蜜柑ジャムでビッグプリン♪♪
studioWAON @cook_40180468
カラメルソースのかわりに美味しい蜜柑ジャムですっきりした甘味♪♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に、すっきりした甘さの柑橘のジャムを生かしたいと思ってつくりました。
蜜柑ジャムでビッグプリン♪♪
カラメルソースのかわりに美味しい蜜柑ジャムですっきりした甘味♪♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に、すっきりした甘さの柑橘のジャムを生かしたいと思ってつくりました。
作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
牛乳を少し温める。
※沸騰させない。 -
- 3
別のボウルに卵をわりほぐす。
-
- 4
きび砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 5
温めた牛乳を加えてこす。
※何度かこすとなめらかになる。 -
- 6
容器に入れ、弱火で15~20分蒸す。
※フライパンの場合はお湯を注いで蒸す。 -
- 7
蒸しあがったら、柑橘やジャムをのせる。
-
コツ・ポイント
カラメルを準備しなくてもジャムやフルーツを使えば簡単。
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risumiu -
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