【鮭を焼きますよ】

1)魚焼きコンロで焼くか、フライパンならクッキングシートを敷いて焼くといいですよ。

【鮭を焼きますよ】

2)魚の焼き加減は、焼き魚で食べる時よりもしっかり目ね。
焼きあがったら荒ほぐししてね。

【パスタを茹でるよ】

1)パスタの袋に書いてる分量通りのお湯と塩でパスタをゆでてね。

【パスタを茹でるよ】

※もし塩っけの強い切り身を使ったなら、ゆでる時の塩は少な目ね。

【パスタを茹でるよ】

2)パスタ袋に書いてる時間より1分から30秒程度短めに茹でて、
茹で汁は、少し取っておいてね

【パスタを茹でるよ】

3)ゆであがったパスタはざるにあけて、かるくオリーブオイルかサラダ油をふって馴染ませてね。

【ソースを作るよ】

1)フライパンにパスタソースを開けちゃい、中火くらいでターナーとかで混ぜつつ温めます。

【ソースを作るよ】

2)さっき、ほぐした鮭を投入。気にならなければ鮭の皮つきでね。

【ソースを作るよ】

※パスタの茹で汁はソースの固さを見ながらお好みで足してね。
ソースが全体的にクツクツしたらOK

【全体をあえるよ】

1)火を止めて、パスタソースのフライパンにパスタもドーンと投入。

【全体をあえるよ】

2)全体がなじんだらOK
プライパンのまま出して、取り皿で分けると楽ちん。