簡単、すぐ出来るつくね！とりの半殺し
タイガージェットママ @cook_40219378
簡単！すぐできる！
つくねより肉肉しいのでパパも喜んで食べてくれます。
前日に仕込こめば焼くだけ、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
フープロにかけるのも面倒でテキトーに刻んだらこうなりました。子供も旦那もお気に入りのメニューです。
簡単、すぐ出来るつくね！とりの半殺し
簡単！すぐできる！
つくねより肉肉しいのでパパも喜んで食べてくれます。
前日に仕込こめば焼くだけ、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
フープロにかけるのも面倒でテキトーに刻んだらこうなりました。子供も旦那もお気に入りのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉1枚の脂身を剥がして、半殺し(粗みじん切り)にする
大体、大人の親指の爪より少し大きめくらいの大きさにしています。 - 2
青ネギを2本小口切りにする。
- 3
1と2をボールに入れて、片栗粉小さじ2
を入れて和える - 4
フライパンに油を敷き、直径5センチ位の大きさで丸くして焼く。
中火よりすこーし弱火で平たくして蓋をして3分。 - 5
返して、酒を大さじ2杯かけて蓋をして3分焼く。火加減に注意です。
- 6
めんつゆを大さじ3杯鍋肌から入れて、フライパンをゆすってつくねに絡めて出来上がり！
- 7
＊20.6.3材料にめんつゆを記載し忘れたので付け足しました。
コツ・ポイント
酒、めんつゆを掛けると焦げやすいので火加減に注意しています。
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