野菜がしっかり取れて、かつ、子どもも食べやすいオムレツです♪このレシピの生い立ち幼少期から大好きだった、母のオムレツです♪
野菜をブンブンチョッパーする。
フライパンに油(分量外)をひき、①を炒める。
野菜がしんなりしてきたら挽肉を入れ、色が変わるまで炒める。炒まったら塩コショウをふる。
卵、砂糖、塩、③を混ぜる。
フライパンに油(分量外)をひき、④をを入れる。周りが少し固まってきたらかき混ぜる。
フライ返しで半分に折り畳む。
焼き色がついたらひっくり返して、好みの焼き色まで焼いて完成干し
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