スモークサーモンのキャベツ巻き
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
キャベツでスモークサーモンをくるくる巻いた前菜におススメの一品。色鮮やかな一品は食卓を華やに飾ります！
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの綺麗な色を活かす前菜を…と考えた一品
スモークサーモンのキャベツ巻き
キャベツでスモークサーモンをくるくる巻いた前菜におススメの一品。色鮮やかな一品は食卓を華やに飾ります！
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの綺麗な色を活かす前菜を…と考えた一品
作り方
- 1
材料
-
- 2
キャベツの葉は芯を下にして湯を張った鍋に入れ2-3分蒸し茹でにし、冷水に取り水気をきる。
-
- 3
生姜は皮をむきみじん切りにする。レモンは2-3枚輪切りにし、残りはしぼる。
-
- 4
巻きすの上にキャベツを広げてスモークサーモンを乗せ、その上に3の生姜を散らし、
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- 5
端からくるくる巻く。同じように他の3本も巻く。
-
- 6
小さな器に酢と醤油を合わせ、タレを作る。
-
- 7
7に8のタレを少しかけて冷蔵庫で冷やす。
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- 8
9を3cm巾に切り、
-
- 9
切り口を下にして器に並べ、輪切りに切ったレモンを添える。
レモンを絞り頂きます！ -
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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