しそ香る☆鯖缶ときゅうりのマヨサラダ
グランマＫ @cook_40287620
大葉と玉ねぎがいいアクセントになって、マヨサラダなのにさっぱり頂けます☆
パンにのせてサンドイッチなどにしても◎
このレシピの生い立ち
食欲がなくなりがちな夏でも、栄養のある鯖缶を使った、さっぱり食べられる時短メニューがあったらなーと☆
しそ香る☆鯖缶ときゅうりのマヨサラダ
大葉と玉ねぎがいいアクセントになって、マヨサラダなのにさっぱり頂けます☆
パンにのせてサンドイッチなどにしても◎
このレシピの生い立ち
食欲がなくなりがちな夏でも、栄養のある鯖缶を使った、さっぱり食べられる時短メニューがあったらなーと☆
作り方
- 1
きゅうりを細切りにして、塩をふって塩もみする
- 2
玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをしたらレンジ600w1分加熱
- 3
大葉は細切りにしておく
- 4
鯖缶の汁は全て捨てておく
- 5
1-4で下準備した具材と、○をボウルにいれ、フォークで鯖を潰しながらよく和えたら完成です☆
コツ・ポイント
玉ねぎ、きゅうり、大葉の水分はよくきっておくと◎
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