簡単！高菜チャーハン
rurinya @cook_40349871
材料も少なく本当に誰でも作れちゃうチャーハンです♪高菜が家に余っていたらぜひ(* 'ᵕ' )
このレシピの生い立ち
家に高菜とご飯以外何もなかったので、ふと作ってみようと思いました( ˊᵕˋ ;)ぱらぱらにするコツは母から教わったものです♪
簡単！高菜チャーハン
材料も少なく本当に誰でも作れちゃうチャーハンです♪高菜が家に余っていたらぜひ(* 'ᵕ' )
このレシピの生い立ち
家に高菜とご飯以外何もなかったので、ふと作ってみようと思いました( ˊᵕˋ ;)ぱらぱらにするコツは母から教わったものです♪
作り方
- 1
卵を溶きます。溶いた卵の中にほんの少量のサラダ油を入れます。
- 2
その溶き卵の中にさらにご飯を入れます。入れたら軽く混ぜてください。
- 3
フライパンにサラダ油を少しひき、そこに高菜を入れて先に軽く炒めます。
- 4
軽く炒めたら卵と混ぜたご飯を入れます。最初はご飯どうしくっついたりするので、きるように炒めます。
- 5
次第にぱらぱらになってくるので、最後に粉末白だし、塩コショウを軽くかけて炒めたら完成！
コツ・ポイント
先に卵とご飯を混ぜることによって、失敗することなくぱらぱらのチャーハンを作ることができます( ´罒`*)✧"
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20849622
